开理发店，打造“博物馆”餐厅，不务正业的KFC一直没闲着

KFC一变再变，满满的求生欲。

快餐品牌之间的市场竞争，已经持续了很多年，麦当劳和肯德基这两个死对头，一直以来对市场的快速反应能力都不相上下，在卖薯条汉堡炸鸡之余不断挖掘自身的品牌潜力。

单单是换代言人的节奏，便是一波接一波。当初麦当劳请来《创造101》火箭少女代言的时候，肯德基立马找来《偶像练习生》来宣传新品，并且在半天内达到60万转发。

以肯德基的“变形计”为例，我们便能感受到快餐品牌满满的求生欲。想要获得当下年轻消费者善变的心，品牌方自然不能闲着。

据悉，百胜集团2018年的利润增长全靠肯德基在撑着。作为一家痴迷跨界营销的快餐公司，肯德基将各种营销方案玩得如鱼得水，堪称“快餐界的戏精”。

开理发店，打造“博物馆”餐厅  

众所周知，快闪店是当下许多零售餐饮品牌试水市场的首选方式，以好玩好看的体验感在短时间内快速拉近与年轻人的距离。而开设跨界主题店也是品牌创新的另一种方式。作为一家痴迷跨界营销的快餐品牌，肯德基又怎么会放过这种机会来制造话题性，除了开出全球最迷你的门店之外，又跨界开了理发快闪店和“博物馆”餐厅。

理发快闪店  

肯德基不止想着法子让顾客买炸鸡，还跨界开了家理发店。

今年年初，肯德基在纽约开了家快闪理发店，今日新闻，只提供复古锅盖头这一发型选择。消费者可以通过网上预约，再到店内免费体验锅盖头新发型，仅有5款选择，分别被命名为：“传统料理”、“叉子 & 碗”、“过头”、“上校料理”和“浇酱汁”。

而开这家不走时髦路线的快闪理发店的目的，是为了宣传肯德基美国新出的一款辣酱口味“超级土豆泥碗（Famous Bowl）”，以促销价3美元争夺市场份额。

早在2006年，肯德基就在美国推出了Famous Bowl 系列，曾经贡献了12%的年销售增长。Bowl与锅盖头确实有点契合，顾客剪发后还能得到肯德基免费代金券的奖励。

“ 博 物馆”KFC  

随着故宫文创的走红，让文物“活”在当下又成了另一种诠释商业创意最好的方式。

今年3月，肯德基和成都杜甫草堂博物馆合作打造了一家天府锦绣主题餐厅。此次打造文化主题餐厅，不仅提升了消费场景，更让消费者亲身感受到中华五千年文化的魅力。

历史文化经典如何在快餐店里重现生机？这家“博物馆”餐厅位于成都天府广场 ，不仅有内涵丰富的文化创意设计、运用了传统特色元素，还有3D全息投影技术展现草堂茅屋的春夏秋冬。

顾客可以一边吃炸鸡，一边近距离观摩杜甫草堂提供的名家字画作品，感受肯德基带来的“不一样”的快餐文化变革。此外，肯德基还限量发售联名套餐和文创周边。

门店不断“ 变色 ”，走起网红路线  

肯德基自从摒弃了传统的红黄色调之后，就走上了不断“变色”的过程，取而代之的是绿色的KPRO、浪漫粉色的KFC、白色工业餐厅、还有Tiffany蓝的甜品店等网红路线。这一系列的变化，无外乎是强化品牌活力，寻求新盈利增长点的表现。

KPRO绿色餐厅